{"id":39032,"date":"2020-01-15T05:40:31","date_gmt":"2020-01-15T03:40:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.psoecaceres.com\/es\/?p=39032"},"modified":"2020-01-14T07:21:25","modified_gmt":"2020-01-14T05:21:25","slug":"productos-denominacion-de-origen-e-indicaciones-geograficas-protegidas-protagonistas-en-el-stand-de-diputacion-en-madrid-fusion-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psoecaceres.com\/es\/actualidad\/productos-denominacion-de-origen-e-indicaciones-geograficas-protegidas-protagonistas-en-el-stand-de-diputacion-en-madrid-fusion-2020\/","title":{"rendered":"Productos Denominaci\u00f3n de Origen e Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas, protagonistas en el stand de Diputaci\u00f3n en Madrid Fusi\u00f3n 2020"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.psoecaceres.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Diputaci\u00f3n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19151\" src=\"https:\/\/www.psoecaceres.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Diputaci\u00f3n.jpg\" alt=\"\" width=\"958\" height=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p><b>Hasta el mi\u00e9rcoles 15 de diciembre destacados chef de la provincia realizan demostraciones de su cocina con los mejores productos de la despensa cacere\u00f1a<\/b><\/p>\n<p>La Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres acude a su cita anual en Madrid Fusi\u00f3n mostrando una de sus mejores cartas de presentaci\u00f3n: los productos Denominaci\u00f3n de Origen Protegido, (D.O.P).\u00a0<b>Dehesa de Extremadura, Ribera del Guadiana, Queso Ibores, Piment\u00f3n de la Vera, Torta del Casar, Miel Villuercas-Ibores, Aceite Gata Hurdes y Cereza del Jerte<\/b>, as\u00ed como las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas, (I.G.P):\u00a0<b>Ternera de Extremadura y Corderex<\/b>.<\/p>\n<p>Los mejores productos de la despensa cacere\u00f1a podr\u00e1n degustarse en el stand que la Diputaci\u00f3n tiene en una de las ferias m\u00e1s vanguardistas de la gastronom\u00eda que ha abierto sus puertas hoy lunes y hasta el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles d\u00eda 15 de\u00a0<b>9.00 a 20.00 horas<\/b>.<\/p>\n<p>Tres d\u00edas en los que el stand de la Diputaci\u00f3n cacere\u00f1a se convierte tambi\u00e9n en una peculiar \u201ccocina\u201d y donde destacados chef de la provincia realizan demostraciones en directo de sus artes culinarias. El primero en iniciar lo que se conoce como demostraciones en vivo es el Jefe de Cocina del\u00a0<b>Parador de Trujillo, Juli Gonz\u00e1lez<\/b>; el martes 14 de enero, el Jefe de Cocina del\u00a0<b>Restaurante Albalat de C\u00e1ceres<\/b>,\u00a0<b>Juan Miguel Palacios<\/b>, y el mi\u00e9rcoles cerrar\u00e1 la edici\u00f3n la Jefa de Cocina del\u00a0<b>Restaurante Almirez de Herv\u00e1s<\/b>,\u00a0<b>Luscinda Alonso.<\/b><\/p>\n<p>La presencia de la Diputaci\u00f3n en Madrid Fusi\u00f3n se enmarca dentro de la apuesta que la Instituci\u00f3n viene realizando por los productos y la gastronom\u00eda del territorio\u00a0<b>como motor de desarrollo y como herramienta para fijar poblaci\u00f3n<\/b>. Prueba de ello es el incremento de un 50% en los presupuestos del 2020 a las DOP e IGP que han pasado en el 2019 de 6.000 euros a\u00a0<b>9.000 en el ejercicio actual<\/b>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en el stand de la Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres se facilita\u00a0<b>informaci\u00f3n tur\u00edstica<\/b>\u00a0de la provincia as\u00ed como\u00a0<b>informaci\u00f3n gastron\u00f3mica<\/b>\u00a0por parte de los Consejo Reguladores de las distintas DOP e IGP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Hasta el mi\u00e9rcoles 15 de diciembre destacados chef de la provincia realizan demostraciones de su cocina con los mejores productos de la despensa cacere\u00f1a La Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres acude a su cita anual en Madrid Fusi\u00f3n mostrando una de sus mejores cartas de presentaci\u00f3n: los productos Denominaci\u00f3n de Origen Protegido, (D.O.P).\u00a0Dehesa de Extremadura, Ribera 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