{"id":65759,"date":"2024-02-02T04:34:44","date_gmt":"2024-02-02T03:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.psoecaceres.com\/es\/?p=65759"},"modified":"2024-02-01T10:37:05","modified_gmt":"2024-02-01T09:37:05","slug":"empresas-y-agentes-turisticos-del-destino-sierra-de-gata-hurdes-trabajan-en-el-diseno-de-seis-rutas-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psoecaceres.com\/es\/actualidad\/empresas-y-agentes-turisticos-del-destino-sierra-de-gata-hurdes-trabajan-en-el-diseno-de-seis-rutas-gastronomicas\/","title":{"rendered":"Empresas y agentes tur\u00edsticos del destino Sierra de Gata-Hurdes trabajan en el dise\u00f1o de seis rutas gastron\u00f3micas"},"content":{"rendered":"<p><span lang=\"es-ES\"><b>El\u00a0<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\"><b>aceite, el cabrito, el queso, la miel, el vino o las bodegas, son objeto de este nuevo paso dentro del Plan de Sostenibilidad Tur\u00edstica liderado por la Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres.<\/b><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">M\u00e1s de 80 establecimientos tur\u00edsticos, productores agroalimentarios, comercios gastron\u00f3micos, centros de interpretaci\u00f3n y oficinas de turismos, entre otros agentes del territorio, han participado en los talleres de Di<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">se<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">\u00f1o y Creaci\u00f3n de Rutas y Experiencias Gastron\u00f3micas, organizados por la Di<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">pu<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">taci\u00f3n de C\u00e1ceres, en el marco del\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>Plan de Sosten<\/b><\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>i<\/b><\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>bilidad Tur<\/b><\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>\u00eds<\/b><\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>tica en Destino Sierra de Gata-Las Hurdes \u201c100% Cultura e Identidad y Ecoturismo\u201d<\/b><\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">. Una reuni\u00f3n que ha servido para seguir dando pasos en la creaci\u00f3n de seis rutas gastron\u00f3micas:\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>Ruta del Ace<\/b><\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>it<\/b><\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\"><b>e, del Cabrito, de Frutas y Frutos, del Queso e Ib\u00e9ricos, de la Miel y el Vino y de las Boigas.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">Los participantes han reconocido la importancia de llevar a cabo acciones con<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">ju<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">ntas que fortalezca<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">n<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">\u00a0el conocimiento y el contacto entre empresas del sector tur\u00edstico y productores locales de cara a la coopera<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">ci<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">\u00f3n\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">para\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">poder ofrecer experiencias gastron\u00f3micas ricas, saludables y km. 0.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">En est<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">a reuni\u00f3n<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">\u00a0se ha puesto de manifiesto tambi\u00e9n la necesidad\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">d<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">e un ente gestor para garantizar\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">la<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">\u00a0continuidad del proyecto y la formaci\u00f3n de todos los agentes y empresas que deseen adherirse al mismo.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">Por otro lado, se ha incidido en puntos en los que trabajar como\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">en<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">\u00a0infraestructuras locales para la transformaci\u00f3n de algunos productos de la zona, como el cabrito, o el impulso para el aumento de productores locales de determinados productos en las comarcas, como\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">cabrito<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">\u00a0en Sierra de Gata y queso en Las Hurdes.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">Este taller se complementar\u00e1 con otras acciones que tendr\u00e1n lugar en los pr\u00f3ximos d\u00edas, como la asistencia t\u00e9cnica individualizada a las empresas adheridas al proyecto para el dise\u00f1o de experiencias y planes agro-gastron\u00f3micos.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">Con este\u00a0<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">p<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">lan, la Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres abunda en el car\u00e1cter transversal del sector del turismo gastron\u00f3mico y su capacidad para conectarse con otros p<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">ro<\/span><\/span><span lang=\"es-ES-u-co-trad\"><span lang=\"es-ES\">ductos tur\u00edsticos ya existentes, como son la cultura y el patrimonio, el ecoturismo o el turismo del agua, entre otros.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0aceite, el cabrito, el queso, la miel, el vino o las bodegas, son objeto de este nuevo paso dentro del Plan de Sostenibilidad Tur\u00edstica liderado por la Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres. 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