Entre el 5 y 7 de febrero, desde el stand \u201cTentaciones Provincia de C\u00e1ceres\u201d, se dar\u00e1n a conocer nuestros productos de calidad a profesionales de los sectores hostelero, hotelero y tur\u00edstico.<\/b><\/p>\n
La Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres acompa\u00f1a una vez m\u00e1s el trabajo de los productores de productos agroalimentarios de denominaci\u00f3n. En esta ocasi\u00f3n, lo hace en M\u00e1laga, en el Sal\u00f3n de Hosteler\u00eda y Turismo, un espacio destinado a la innovaci\u00f3n y a profesionales de los sectores hostelero, hotelero y tur\u00edstico, que tendr\u00e1 lugar entre los d\u00edas 5 y 7 de febrero. Por esta feria se espera que pasen alrededor de 16.000 visitantes profesionales.<\/span><\/p>\n En esta cita de referencia, \u201cTentaciones Provincia de C\u00e1ceres\u201d ser\u00e1 el espacio desde el que se promocionen y degusten nuestras diez DOP y cuatro IGP, as\u00ed como otros productos singulares. Junto a la informaci\u00f3n tur\u00edstica y material promocional de los productos, en el stand, se podr\u00e1 degustar Torta del Casar, quesos de Ibores y Aceh\u00fache, jam\u00f3n ib\u00e9rico Dehesa de Extremadura y vino Ribera del Guadiana.<\/span><\/p>\n Tambi\u00e9n habr\u00e1 cocina en vivo con productos de denominaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de tapas. Hoy es el turno de Jos\u00e9 Manuel Gal\u00e1n y Benito Sousa, del restaurante \u201c<\/span>Pan de Huerta<\/b><\/span>\u201d en C\u00e1ceres, que proponen bomba de patata con Cabrito de Extremadura IGP confitado en aceite Gata Hurdes DOP y jam\u00f3n ib\u00e9rico Dehesa de Extremadura DOP; panipuri relleno de crema a base de aceite Villuercas- Ibores-Jara DOP, patatera, Queso Ibores DOP y tabaco de tasajos; y terrina de cordero de Extremadura IGP, Queso de Aceh\u00fache DOP y mole extreme\u00f1o guisado con vino Ribera del Guadiana DOP. Ma\u00f1ana, ser\u00e1 Gonz\u00e1lo Serrano, del restaurante \u201c<\/span>T\u00e1para<\/b><\/span>\u201d el encargado de elaborar Mini – Burger de Vaca de Extremadura IGP con Queso de Aceh\u00fache DOP y alioli de Piment\u00f3n de La Vera DOP; pastel de Torta del Casar DOP con coulis de Cereza del Jerte DOP y saquito de Cordero de Extremadura IGP con salsa de romero y alioli de Miel Villuercas Ibores DOP. Y F\u00e1tima Carrasco, propietaria y jefa de cocina de\u00a0<\/span>\u201cCasa Laura\u201d<\/b><\/span>\u00a0en Valverde del Fresno cerrar\u00e1 la participaci\u00f3n de la Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres en este evento con bao de Vaca de Extremadura IGP, cebolla encurtida al Piment\u00f3n de La Vera DOP y crispy de jam\u00f3n ib\u00e9rico Dehesa de Extremadura DOP; carpaccio de Ternera de Extremadura IGP con Queso Ibores DOP y ali oli de piparras regado con aceite Gata Hurdes DOP y chantarela con Torta del Casar DOP, Pedro Xim\u00e9nez y crujiente de jam\u00f3n ib\u00e9rico Dehesa de Extremadura DOP.<\/span><\/p>\n Adem\u00e1s, cada d\u00eda se podr\u00e1n degustar los dulces artesanos de Valent\u00edn Mu\u00f1oz, de Jara\u00edz de la Vera, minifloretas y miniperrunillas con piment\u00f3n de La Vera.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entre el 5 y 7 de febrero, desde el stand \u201cTentaciones Provincia de C\u00e1ceres\u201d, se dar\u00e1n a conocer nuestros productos de calidad a profesionales de los sectores hostelero, hotelero y tur\u00edstico. La Diputaci\u00f3n de C\u00e1ceres acompa\u00f1a una vez m\u00e1s el trabajo de los productores de productos agroalimentarios de denominaci\u00f3n. En esta ocasi\u00f3n, lo hace en […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":65777,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[21,226,246],"tags":[151],"class_list":["post-65776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-diputacion","category-noticias","tag-destacada"],"yoast_head":"\n