Álvaro S. Cotrina visitó este miércoles la cooperativa Aceitunera Granadilla, en la que se reunió su Director, José Martín Palomero, entre otros miembros de la dirección.
A través de su Secretario General, Álvaro S. Cotrina, el PSOE de la provincia de Cáceres ha mostrado su respaldo firme al sector del olivar del norte de la provincia y, muy especialmente, “a los hombres y mujeres que cultivan y transforman la aceituna de mesa tradicional y de secano, símbolo de identidad, empleo y sostenibilidad en el territorio”.
El secretario General ha subrayado que “defender la manzanilla cacereña es defender la dignidad del trabajo en el campo y el futuro de nuestros pueblos”. Según ha recordado, el modelo de olivar tradicional “no solo produce un alimento de calidad, sino que sostiene vida, fija población y protege el paisaje frente a modelos intensivos que amenazan con vaciar el territorio y destrozar nuestra tierra de cultivo”.
“Desde el cooperativismo -afirma Cotrina-, debemos competir, por un lado, contra la presión del olivar superintensivo y, por otro, contra la lentitud de las ayudas públicas. El campo necesita acompañamiento, no abandono burocrático. Las ayudas deben ser rápidas, útiles y justas”, ha señalado Sánchez Cotrina.
De esta manera, el PSOE de la provincia de Cáceres reivindica la importancia de la manzanilla cacereña como producto de excelencia, fruto de generaciones de olivareros que han apostado por la calidad, la sostenibilidad y el trabajo cooperativo. Es de destacar que, durante los últimos años, muchos productores han avanzado hacia una comercialización más directa, reduciendo intermediarios y manteniendo el valor en la provincia, siendo esencial, para esto, el trabajo de las cooperativas como la Aceitunera Granadilla.
“Desde el cooperativismo -afirma Cotrina-, debemos competir, por un lado, contra la presión del olivar superintensivo y, por otro, contra la lentitud de las ayudas públicas. El campo necesita acompañamiento, no abandono burocrático. Las ayudas deben ser rápidas, útiles y justas”, ha señalado Sánchez Cotrina.
Una marca que distinga nuestra identidad olivarera
Entre las principales propuestas planteadas por el sector y respaldadas por el PSOE cacereño se encuentra la creación de una marca o sello de identidad que distinga la aceituna y el aceite de secano del norte de Cáceres, excluyendo la producción de regadío o superintensiva.
“Reivindicamos un sello de calidad que distinga la aceituna de mesa tradicional y de secano del norte de Cáceres para proteger lo nuestro, posicionar el producto en el mercado y reforzar el orgullo de origen. En cada aceituna del norte de la provincia hay un pedazo de historia y de esfuerzo colectivo”, ha destacado el dirigente socialista.
Modernización cooperativa y justicia territorial
El PSOE de Cáceres defiende que el futuro del sector pasa por cooperativas modernas y fuertes, con inversión en tecnología, maquinaria de selección y almazaras a la altura del mercado actual para evitar la venta de la producción fuera de la provincia. “Cada kilo de aceituna que se muele en Andalucía es riqueza que perdemos en Cáceres. Queremos que el valor añadido se quede aquí, en manos de nuestros productores”, ha recalcado Sánchez Cotrina.
Asimismo, las y los socialistas reclamamos ayudas extraordinarias por sequía o catástrofes naturales, y un marco estable de financiación para la modernización del sector.
Un compromiso compartido con el territorio
Desde el PSOE de la provincia de Cáceres seguiremos trabajando junto a cooperativas, ayuntamientos y organizaciones agrarias en la puesta en marcha de una estrategia conjunta de defensa del olivar tradicional, con acciones de promoción, foros técnicos y medidas concretas que refuercen el tejido rural.
“El futuro del campo cacereño no se escribe desde los despachos, se construye escuchando al territorio. Defender la manzanilla cacereña es defender la justicia territorial y el alma rural de la provincia”, concluyó Álvaro S. Cotrina.
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