En esta ocasión será Acebo la que acoja este evento entre el 8 y 10 de diciembre. El proyecto ha sido financiado con fondos europeos Next-Generation a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino denominado Sierra de Gata-Las Hurdes.
Acebo se convierte este año en el centro de la innovación social en el medio rural con MOSAICULTURA. Entre los días 8 y 10 de diciembre se llevará a cabo en esta localidad serragatina este evento anual, impulsado por la Asociación Mosaico, que nace con la finalidad de promover la cultura de la innovación en el medio rural como respuesta al reto demográfico, generando actividad económica y dinamismo social en los territorios de la Sierra de Gata y Hurdes.
Continuando con el formato adoptado el año pasado, se sigue apostando por acercar la realidad de las empresas participantes mediante Expediciones Mosaiqueras que consisten en la realización de visitas a las explotaciones agroganaderas guiadas por los propios emprendedores. Con ello se pretende repercutir sobre la inversión realizada en el territorio.
Este año se recupera el Mercado de productores artesanos, en el que se espera la participación de 30 expositores del sector agroalimentario. En el mercado se desarrollarán 8 talleres gastronómicos, entre ellos un taller de elaboración de panes artesanos, de morcilla de cabrito o taller de injertos.
MosaiCultura está financiado por el “Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia-Financiado por la Unión Europea Next-GenerationEU” a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino denominado Sierra de Gata-Las Hurdes “100% Cultura e Identidad y Ecoturismo”
El Programa, en breve
El evento MosaiCultura arranca el viernes 8 de diciembre con el acto inaugural en el Salón de la Artesanía de Acebo, en el que intervendrá el diputado delegado de Reto Demográfico y Espacios Naturales Protegidos, Javier Díaz Cieza. A lo largo de la jornada habrá 4 mesas redondas en las que se debatirán sobre temas de vital importancia para el territorio como la problemática de los incendios forestales o la lucha contra la despoblación. Simultáneamente se ofrecerá un taller de juegos de madera y habrá animación de calle durante el día con tamborileros.
Durante el sábado 9 de diciembre, abrirá sus puertas a las 10:30h el Mercado de productos locales en el Pabellón Polideportivo. A partir de las 11:00 horas se realizarán talleres gastronómicos con alimentos del proyecto Mosaico (cabrito, aceite, pan, naranja, quesos, condimentos, morcilla fresca jurdana) y, por la tarde, tendrá lugar la conferencia dramatizada “Sierra de Gata, La Historia”, a cargo de Pedro Eizaguirre.
Para finalizar, el domingo, 10 de diciembre se realizarán dos visitas en autobús a las explotaciones agroganaderas: la Expedición Mosaiquera Serragatina con recorrido por Gata y Valle del Árrago y la Expedición Mosaiquera Jurdana en Pinofranqueado. En Acebo se podrá seguir visitando el mercado de productos locales.
